近藤けいこナチュラルベジタブルの注文方法や販売所は？こだわりは？

１１月１日（火）
ガイアの夜明け

放送日：２０１６年１１月１日（火）　２２：００~　　テレビ東京系

近藤けいこナチュラルベジタブルが放送されます。

三重県鈴鹿市にある農園です。

農園の特徴、こだわりと言ってもいいですが、
消費者に健康で安心・安全な野菜を届けたいということです。
安心安全と言っても具体的には？

それはこれから述べていきます。

まず”近藤けいこ”さんとはどんな人、

もちろん農園名の頭につくので、農園のオーナーでしょうね。

近藤けいこさんはこんな人

簡単なプロフィールから

近藤けいこさんは。鈴鹿市の農家に嫁いだ。

それまでは全く農業に縁がなかった。

農業を自分なりのこだわりで育てている生産者である。

こういう人です。簡単にいえば農家のどこにでもいる奥さん

なのです。

農業とは全く縁のない家庭に育った私でしたが、

鈴鹿山麓の農家に嫁いでから自然や農業の素晴らしさに目覚めました。

平成16年、鈴鹿市内の野菜直売イベントに参加して消費者の安全な野菜への関心の強さとその反響の大きさを知りました。もっと多くの人に野菜本来の味を知って欲しいと義父母から教わる昔ながらの農法で本格的に野菜を作り始めました。

朝起きて畑を回りながら野菜と対話をするのが楽しみであり日課となっています。

将来的には地元の小学校や中学校で安心・安全な野菜を使った料理教室を開いて子供達に農業の楽しさと大切さを体験して欲しいと思っています。

農薬・化学肥料・除草剤に頼らない野菜作りをしています。
種は自家採種、または農薬未使用種を選んでいます。

育てることだけでなく、種にまでこだ割っています。

種と同時に土作りを重視しています。堆肥にこだわり、

有機堆肥を使用しています。
自家製とうもろこし、稲わら、モミガラ、米ぬか、

枝豆・落花生などの豆科植物、ナバナ、ネギ、カラシナ、

食物残渣、草など１年ねかして鋤きこんでいます。

連作をしないで半年は休ませていますが
その間にも畑を何度も何度も鋤きこんで

土壌に空気を送り込み、微生物が住みやすい環境を作っています。

スタッフは女性中心

ご家族が健康で楽しい毎日を過ごせるように”との願いを込めて、

スタッフ一同、一所懸命取り組んでいます。

女性中心のスタッフで、命の育みや丁寧な

梱包作業を心がけています。

こういう団体からの派遣のお仕事で来られることも

あります。

「鈴鹿市マザーズライフサポーター」から近藤ファームにお手伝いに来ています。
（マザーズライフサポーターとは、０～３歳の乳幼児のお母さんたちが「働く」一歩を踏み出すために立ち上げられた子育て支援団体です。）
本日の就労内容は、里芋の袋詰めから始まりました。さつま芋の袋詰め、ニラの収穫をしました。ネギの収穫も始まっています。
これから、ズイキを使った郷土料理を作ります。ズイキの皮をむき、お砂糖・酢・しょうが汁で味付けします。

近藤けいこナチュラルベジタブルの販売所

わくわく広場　イオンタウン鈴鹿店

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営業時間 10:00-19:00
定休日なし
電話番号 059-392-7471
住所〒513-0834
三重県鈴鹿市庄野羽山4-20-1 イオンタウン鈴鹿内