１１月５日（土）人生の楽園の主人公は
林雅広さん（６６歳）と妻の啓子さん（６２歳）です。
中津川市の農家で育った林雅弘さん
中津川市は岐阜県の南東部の山間部に位置し
栗などの栽培が盛んな土地です。
農家を次ぐ意思はもともとなく
大学を卒業後小学校の教員になりました。
林林雅広さんは２９歳の時４歳年下の啓子さんと結婚
２人の子供をさずかります。
農家を継がない決心の裏には
真面目に農家をついでも報われないと感じたから。
両親を見ていて強くそう感じていました。
しかし林雅広さんが５０歳になった時
両親が高齢でこれ以上農業ができなくなったのです。
渋々手伝ってみたところ、農業の面白さに取り憑かれました。
そして林雅弘さんが定年を迎えた時、林さんの祖父が17年かけて
つくった「林甘栗」という品種の栗を食べたときに、
気持ちに変化が出ました。
自分も皆に喜んでもらえる栗を作ろうと
農家になることを決意しました。
２０１１年林雅広さんは夫婦で「はやし農場」を
はじめました。
美味しいいと言って買いに来てくれるお客さんのために
もっと美味しくて甘い栗をつくるために奮戦する
林雅広さんと、それを支える家族や周りの皆さんの
奮戦ぶりが放送されます。
はやし農場へのアクセス
岐阜県中津川市駒場１６６６－３２２６
（地図）
[map width=”600px”height=”450px”]岐阜県中津川市駒場１６６６－３２２６[/map]
「はやし農場」は、中津川市民病院（０５７３－６６－１２５１）から
歩いて2分のところにあります。
定休日：水曜日
病院の南側には、ゴルフの練習場（０５７３－６６－２３５０）があります。
ゴルフ練習場の道向かいが、はやし農場です。
ここまで来れば、看板、のぼりがありますからお分かりだと思います。
徒歩２分 中津川市民病院 （０５７３－６６－１２５１）
徒歩30秒 グリーンステージ中津川（０５７３－６６－２３５０）
徒歩30秒 中津川自動車学校（０５７３－６５－５２５１）
はやし農場のこだわり
はやし農場は、美味しさ、味にこだわっています
メロンの倍の糖度の甘い栗を食べたことがありますか。
はやし農場の栗「スイート中津川栗・あまろん」は、
通常の栗の２倍から３倍のとても甘い栗です。
熟して自然落下した完熟栗を、氷点下で熟成し、
自然の甘さを引き出しました。
「氷温熟成」という方法。収穫した栗をマイナス0.5度の冷蔵庫で
保管することにより、甘さが通常の倍以上にもなるという
学校の理科の先生をされていただけに
このあたりの研究はお手の物だったのでしょうね。
落花生も同様です。落花生の王様と呼ばれている
「チバハンダチ」を栽培し、
自然乾燥して渋みを抜き、甘さを引き出しました。
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落花生と栗の販売方法
生産量が限られているので
売り切れるばあいがあります。
農場での対面販売と通信販売になります。
生栗・焼栗は９月２０日から販売開始します。
落花生は１１月末から販売開始します。
販売営業時間 １０：００～１７：３０
ただし昼食休憩 １２：３０～１４：００
（休憩時間には販売しません）
あまろん： 2L(2kg) 3400円
はやし農場栗の価格
特選栗 2L 2ｋｇ 7500円 完売
特選栗 2L 3ｋｇ 8480円 完売
特選栗 2L 5ｋｇ 12950円 完売
特選栗 3L 2ｋｇ 8000円 完売
特選栗 3L 3ｋｇ 9380円 完売
特選栗 3L 5ｋｇ 14500円 完売
特選栗 4L 2ｋｇ 10900円 残りわずか
特選栗 4L 3ｋｇ 15200円 完売
特選栗 4L 5ｋｇ 23800円 完売
利平・林栗 L 2ｋｇ 6250円 完売
ぽろたん L 2ｋｇ 6700円 完売
ぽろたん 2L 2ｋｇ 10800円 完売
ぽろたん 3L 2ｋｇ 11500円 完売
ぽろたん 4L 2ｋｇ 13000円 残りわずか
落花生
はやし農場ブランド 落花生（千葉半立）
落花生（250ｇ） 2850円
落花生（500ｇ） 4500円
落花生（1ｋｇ） 7850円
落花生（1.5ｋｇ） 11200円
落花生（2ｋｇ） 14500円
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