愛媛県新居浜市の静かな住宅街に、甘い香りと共に人々を笑顔にする場所があります。
テレビ番組「人生の楽園」でも紹介されるドーナツ店「Die・Katze（ディー・カッツェ）」です。
店主の伊藤純子さんが54歳で踏み出した新しい一歩は、多くの人の心を温めています。
「テレビで見たあのお店はどこにあるのだろう」と気になっている方も多いはずです。
この記事では、お店へのアクセス方法やこだわりのドーナツについて詳しくお伝えします。
純子さんの人生を動かした大切な家族との物語も、併せて紐解いていきましょう。
この記事を読むと分かること
- Die・Katze（ディー・カッツェ）の詳しい場所とアクセス方法
- お店で提供されているドーナツの種類とこだわりの素材
- 店主の伊藤純子さんが54歳で開業を決意した感動の背景
- お店を訪れる際に知っておきたい営業時間や駐車場の情報
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新居浜市に誕生した手作りドーナツ店へのアクセス
Die・Katze（ディー・カッツェ）は愛媛県新居浜市の穏やかな住宅地の中に位置しています。 店主である純子さんの実家敷地内にある別棟を活用して作られた温かみのあるお店です。 新居浜市出身の純子さんにとって、ここは幼少期から過ごしてきた大切な場所です。 具体的な場所を確認する際は、新居浜市内の主要道路から少し中に入ったエリアを探してください。 駐車場も完備されているため、お車での訪問も安心して計画を立てられます。 住宅街の中にある店舗ですので、周囲の静かな環境に配慮しながら向かいましょう。 看板を目印に進むと、アンティークな雰囲気が漂う素敵な外観が見えてきます。 【スクショを挿入：店舗の外観と駐車場の案内図】
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Die・Katzeで味わえるドーナツの種類と特徴一覧
お店で提供されるドーナツは、純子さんが独学で研究を重ねて作り上げた自信作ばかりです。 定番の味から季節を感じる限定メニューまで、訪れるたびに新しい発見があります。 ここでは人気の種類やその特徴を一覧表にまとめました。
| ドーナツの種類 | 味わいの特徴 | こだわりのポイント |
|---|---|---|
| プレーン | 素材の甘みが際立つ王道の味 | 生地本来の風味を最も楽しめる |
| シュガー | 優しい甘さが口いっぱいに広がる | きめ細やかな砂糖を丁寧にまぶしている |
| チョコがけ | お子様から大人まで人気の定番 | 濃厚なチョコと生地の相性を追求 |
| 季節の限定 | 旬の食材を取り入れた特別な一品 | その時期にしか味わえない贅沢感 |
54歳からの挑戦！純子さんが夢を叶えるまでの歩み
店主の伊藤純子さんの人生は、常に家族の存在と共にありました。 若い頃は両親の意向を尊重し、地元新居浜市の中で堅実な道を歩んできました。
結婚、出産、そして離婚を経験しながらも、娘のまいさんを育てるために懸命に働きました。 純子さんは娘に対して自分のように縛られるのではなく、自由に生きてほしいと願いました。
その願い通り、まいさんは自らの意志で進路を決め、自分の道を切り拓いていきました。 自由に人生を謳歌する娘の姿は、いつしか純子さんの心にも変化をもたらしました。
「自分も好きなことに挑戦して良いのではないか」という思いが芽生え始めたのです。 その後、自宅の修繕を通じて出会った朋成さんと再婚し、心強いパートナーを得ました。
まいさんの結婚を見届けた後、純子さんは長年の夢であったお店作りを決意。 50代を過ぎてからの挑戦に周囲は驚きましたが、純子さんの意志は揺らぎませんでした。
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独学でたどり着いた素材へのこだわりと美味しさ
Die・Katzeのドーナツが多くの人を惹きつける理由は、妥協のない素材選びにあります。
純子さんは独学でドーナツ作りを学び、何度も試作を繰り返して今の味に到達しました。
自分の大好物だからこそ、本当に美味しいと思えるものだけを提供したいと考えています。
生地には厳選した小麦粉を使用し、一つひとつ真心を込めて手作業で成形しています。 油っぽさを抑えた軽い食感は、何個でも食べられてしまう不思議な魅力があります。
保存料などを極力控えているため、小さなお子様にも安心して食べさせられます。 「美味しいものを食べて笑顔になってほしい」という純子さんの想いが味に宿っています。
一口食べれば、丁寧な仕事ぶりが伝わってくる優しい美味しさが広がります。
外部リンク：農林水産省の食文化・地産地消に関する情報ページ】
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アンティーク雑貨に囲まれた癒やしの店内空間
扉を開けると、そこには日常を忘れさせてくれるような素敵な空間が広がっています。
店内には純子さんの好みのアンティーク雑貨がセンス良く飾られています。
まるでおしゃれな友人の家に遊びに来たかのような、落ち着いた雰囲気が特徴です。
ドーナツを選ぶ時間さえも、特別な思い出になるような工夫が随所に施されています。
店名の「Die・Katze」はドイツ語で「猫」を意味しており、店内には猫のモチーフも隠れています。
猫のように自由で心地よい時間を過ごしてほしいという願いが込められています。
朋成さんと共に作り上げたこの場所は、訪れる人々にとっての「楽園」となっています。
買い物を終えたお客様が晴れやかな表情で店を後にする姿が、この店の魅力を物語ります。
お店の運営は純子さん一人の力ではなく、家族や仲間の支えによって成り立っています。 夫の朋成さんは、純子さんの夢を一番近くで応援し、実務面でも献身的に支えています。 二人の息の合った掛け合いは、店内に穏やかな空気を作り出しています。 また、お店を開業したことで新しく繋がった地域の方々との交流も増えました。 ドーナツをきっかけに会話が弾み、新しい縁が生まれることに純子さんは喜びを感じています。 「自分のお店を持つことで、こんなに世界が広がるとは思わなかった」と純子さんは語ります。 娘のまいさんも、母が生き生きと働く姿を心から喜び、応援しています。 家族の絆と地域の温かさが、Die・Katzeという場所をより輝かせています。
Die・Katzeを訪れる前に解消したいよくある疑問
お店へ足を運ぶ前に、多くの方が抱きがちな疑問についてお答えします。
ドーナツは予約することはできますか？
現在は一つひとつ手作業で製造しているため、数に限りがございます。
予約の可否については、状況により変わることがあるため、事前にお電話やSNSで確認することをおすすめします。
特にテレビ放映後は混雑が予想されるため、早めの時間帯の訪問が安心です。
売り切れてしまうことはありますか？
はい、大変ありがたいことに、閉店時間を待たずに完売となってしまう日もございます。当日の販売状況については、公式のSNSなどで発信されている場合があるため、チェックしてみてください。
イートインスペースはありますか？
基本的にはテイクアウトが中心の店舗スタイルとなっております。ご自宅でゆっくりと純子さんのドーナツを味わう時間をお楽しみください。
お土産としても大変喜ばれる品物ですので、大切な方への贈り物にも最適です。
お休みはいつですか？
定休日は設定されていますが、臨時休業をいただく場合もございます。
遠方からお越しの際は、あらかじめ営業カレンダーを確認してから出発することをおすすめいたします。
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ドーナツが繋ぐ新しい人生の1ページを体験しよう
伊藤純子さんが歩んできた道のりは、何歳からでも夢は叶えられることを教えてくれます。
自由を求めた娘の姿に背中を押され、54歳で開業したDie・Katze（ディー・カッツェ）。
そこには、美味しいドーナツだけでなく、温かな人の輪と希望が溢れています。 新居浜市の静かな場所で、今日も純子さんは笑顔でドーナツを揚げています。
あなたも是非、その優しい味と素敵な空間に触れてみてください。 きっと、日常の中に小さなしあわせを見つけることができるはずです。
まずは公式のSNSを確認して、営業日や最新のメニューをチェックしてみましょう。
新居浜での新しい出会いが、あなたの心を軽やかにしてくれることを願っています。
【外部リンク：Die・Katze 店舗レポート】
