ホンマでっか！TVで10分でエビチリの作り方を紹介！前田雅子（レタスクラブ編集長）さんのレシピ
2021年4月14日放送のホンマでっか！TVで10分でエビチリの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはレタスクラブ編集長の前田雅子さんです。
出演者の横澤夏子によると、えびのはらわたの処理にすごく時間がかかる。
番組発表後に追記します。
１０分でエビチリの材料
- むきえび
- 片栗粉
- トマトケチャップ
- 豆板醤
- 砂糖
- ミニトマト
- 鶏ガラスープの素
１０分でエビチリの作り方
1）むきえび10尾に片栗粉をまぶし水で一度洗ったあとしっかり水分を取る
2）耐熱皿にケチャップ・豆板醤（小さじ１）・鶏ガラスープの素（小さじ１）・砂糖（小さじ1/2)をまぜ上にえび・ミニトマトを並べる。
3）電子レンジで５分加熱（600W）
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まとめ
１０分でエビチリについてまとめました！
ちなみにたまたま10分エビチリを見つけたので参考にどうぞ！
- 小林カツ代さんのレシピ
こちらも10分でできるレシピだよ
【材料】
・ピーマン 1/2個
・パプリカ 1/2個
・海老 12尾
・片栗粉 適量
・ごま油 適量
・にんにく 適量
・しょうが 適量
<合わせ調味料>
・砂糖 大さじ１
・ケチャップ 大さじ２
・醤油 大さじ１
・タバスコ ３～４滴
【作り方】
①ピーマン・パプリカを一口大に切ります。
②殻・背ワタを取り除いた海老に、片栗粉をまぶします。
③砂糖・ケチャップ・醤油・タバスコをボウルに入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。
④ごま油をひいたフライパンに②の海老を並べ、強火で焼きます。
さらに、すりおろしたにんにく・しょうがを加えます。
⑤最後に、ピーマン・パプリカ・合わせ調味料をフライパンに加え、全体を混ぜ炒めれば完成です！！
- 整形メイクのミユさんのレシピ
【材料】
海老 酒 大さじ２(海老にかける用) 生姜/ひとかけ ニンニク/
ひとかけ 長ネギ/一本 タレ ☆トマトケチャップ/
大さじ４ ☆酒/大さじ１と２分の１ ☆醤油/
大さじ１と２分の１ ☆サラダ油/大さじ１と２分の１
☆片栗粉/大さじ１と２分の１ ☆砂糖/大さじ１ ☆(辛くしたい方は…)タバスコ/お好み
