仲田晃司(ワイン醸造家)の通販サイトやリストは作品の飲める店も!


NHKプロフェッショナル仕事の流儀
総合テレビ 2018年1月8日(月)  22時00分~22時50分
ワイン醸造家 仲田晃司さんが出演します。

仲田晃司さんのワイン造りを特徴付けているのは、
まさしく日本人職人的と言うべき、
周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。

仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

職人的こだわりはワインの師匠アンリ・ジャイエさんに
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」
の象徴として、「天・地・人」が生まれましたのです。

仲田晃司は「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」
と語っています。

現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、
シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ワインの聖地、ブルゴーニュに飛び込んで23年
の歳月が。

 

悪天候でブドウの収穫量の減少が続く中、
今年も「ヒョウ」が畑を襲った。

傷だらけになったブドウを慈しむ仲田。

3か月の取材で見えたのは、逆境でも常に前向きに、
ワインと向き合う誠実な生き様だった。
人気ワイン漫画「神の雫」も登場!
これを見れば、ワインが100倍面白くなる!?

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ルー・デュモン ワイン通販

LOU DUMONT

で販売されている他。

楽天ショップでも購入可能です。

 

白ワイン 2013

 

 

赤ワイン

 

仲田晃司の経歴

氏名:仲田晃司

醸造家
1995年、単身渡仏
フランス各地のワイン生産者のもとで醸造の修行を重ね、
1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。

2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得。
http://www.loudumont.com/

大学生時代にアルバイト先の
フレンチレストランでワインに出会い、
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いて、
1995年、頼るつてもなく単身渡仏。

フランス各地のワイン生産者のもとで醸造の修行を重ね、
1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。

2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立。

仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、
まさしく日本人職人的と言うべき、
周りがあきれるほど細部まで徹底的に
こだわる仕事への執念。

仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、
樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げている。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」
薫陶を受け、「日本人であるということ」
「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、
「天・地・人」が生まれた。

ルー・デュモンの名前の由来は、DUMONT(山という意味)。
仲田氏の生まれ故郷岡山県にある松山城をイメージしたもので、
「心の中にはいつも故郷を抱く気持ちをその中に込めた」と
いう意味でつけられている。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田氏。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得。

 

仲田晃司のワインが飲めるイベント

東京の北区王子にあるワインバー
「オルレアン」主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントです。

----------
「Lou Dumont」の仲田晃司さんを招いての
メーカーズディナー「Lou Dumont Night in 2018」。
より多くのお客様が仲田さんと触れ合うことができますように、
場所を「オルレアン」から「オーシャンカシータ」
さんへ移動し、貸切での開催です。

カシータさんのステキなフルコースディナーと共に、
泡・白・赤、計12種類。「Lou Dumont」の
ワインを数多く楽しみながら。

サインボトルに加え、仲田さんからの
スペシャルプレゼントもありますので、
是非お楽しみにしてください。

もちろん、皆様の各テーブルには仲田さんがご挨拶に
向かわれます。
少しのお時間ですが、
仲田さんとの親密な会話をが楽しめます。

■ 当日ご提供のワイン(店頭参考価格・税別)

・ Cremant de Bourgogne Brut N/V ¥3,000
・ Cremant de Bourgogne Rose Blanc de Noir N/V ¥3,300

・ Bourgogne Blanc 2014 ¥3,500
・ Morey-Saint-Denis Blanc 2014 ¥6,500
・ Meursault 2014 ¥7,600

・ Bourgogne Rouge 2014 ¥3,500
・ Fixin Rouge 2014 ¥4,700
・ Ladoix Rouge 2014 ¥4,600
・ Gevrey-Chambertin 2014 ¥7,200
・ Gevrey-Chambertin Cuvee Nature 2014 ¥7,400
・ Chambolle-Musigny 2014 ¥8,000
・ Corton 2014 ¥13,400

■ 開催日
2018年01月20日(土)
天気予報はこちら

■ 会 場
オーシャンカシータ
〒170-6059 東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60・59F

■ 時 間
19:00~21:30
※18:00開城。

■ 定 員
100名

■ 料 金
22,000円(税込)

■ 詳細・申込み
ワインバーオルレアン 仲田さんと過す「Lou Dumont」な夜 2018

ワインソムリエ学校の特別講師

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