板垣純一の民家レストラン「凪のてらす仲」の場所やおすすめメニューは？

こんにちは。

８月２７日（土）　人生の楽園　テレビ朝日系列　１８：００～

では板垣純一・和子夫妻が経営する民家レストラン「凪のてらす　仲(なか)」が

放送されます。

板垣純一さん（６４歳）と板垣和子さん（６４歳）民家レストラン「凪のてらす　仲(なか)」のオーナーが主人公です。

新潟県村上市にあるこのレストランは日本海が望める眺望のいい場所に立地し、地元の味を追求したメニューが支持されたくさんのお客様が訪れます。

村上市の山間で育った和子さんは２５歳のときに村上氏の海沿いの碁石地区出身の板垣純一さんと結婚。碁石地区で暮らしはじめました。

そこで、近所のおばあちゃんたちが作る、碁石地区ならではの味に非常に興味を抱きました。そこで郷土料理を勉強し、イベントなどで振る舞うようになったのです。

かたや昔から郷土をなんとか盛り上げたいと考えていた純一さんは、海に面した眺望のきく土地で地元の食材をふんだんに使った和子さんの料理の腕を振るう場所であるレストランンを開くことを決意します。

和子さんも地域を盛り上げたいという板垣純一さんの熱意に負けお店をオープンすることになりました。

家の建て替えに伴って自宅の一部をレストランスペースにし、２０１５年３月民家レストラン「凪のてらす　仲(なか)」をオープンすることに。

お店では和子さんが習ってきた地区の味を存分にたのしめるおいしい料理が味わえ、目の前に広がる雄大な日本海の景色と海岸が評判を呼びたくさんのお客様が来店するようになりました。

地元の食材や味でお客さまを魅了する板垣ご夫婦の日常を覗いてみたいと思います。

民家レストラン凪のテラス仲のデータ

店名	民家レストラン凪のてらす仲
住所	新潟県村上市碁石47
TEL	0254-77-3759
営業時間	金・土日曜の11時30分～14時30分
定休日	月～木曜営業は金・土・日・祝のみ（完全予約制前日の正午までに予約）
席数	15席
駐車場	8台