GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道｜メニュー・営業時間・アクセス・開業秘話まとめ
2026年1月24日（土）18:00放送のテレビ朝日「人生の楽園」で、
秋田県五城目町の小さな食堂 GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道 が紹介されます。
主役は、約50種類もの手作り漬け物「がっこ」。
母の味を守り、地域の居場所をつくるために娘が立ち上げた、
全国でも珍しい “漬け物が主役の食堂” です。
この記事では、
✔ メニュー
✔ 営業時間・定休日
✔ アクセス方法
✔ 五城目朝市との楽しみ方
✔ 母娘の感動ストーリー
を、初めての方にも分かりやすく解説します。
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GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道とは？
GaccoChacco処、道 は、秋田弁で「漬け物＝がっこ」「お茶＝ちゃっこ」を掛け合わせた名前の食堂。
漬け物を囲みながら、お茶を飲み、語り合う――
そんな秋田に昔からある日常の風景を、そのまま形にした場所です。
2024年、五城目町にオープンしました。
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店舗基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道 |
| 住所 | 秋田県南秋田郡五城目町字上町277-91 |
| 営業時間 | 10:00〜15:00 |
| 定休日 | 不定休（Instagramで要確認） |
| 駐車場 | あり |
| 開業 | 2024年 |
| SNS | Instagram：@gaccochacco |
※営業日は必ず Instagram で事前確認をおすすめします。
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店名に込められた意味と想い
「がっこちゃっこ」とは
- がっこ：秋田弁で漬け物
- ちゃっこ：お茶・お茶を飲むこと
漬け物をつまみながら、お茶を飲み、おしゃべりする。
それは、特別なイベントではなく、日常そのもの。
「処、道」に込めた願い
- これまで先人たちが歩んできた 感謝の道
- 子どもたちや若い世代につなぐ 未来への道
- 誰もが立ち寄れる 人生の道
この3つが重なり、「処、道」という名前になりました。
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メニュー｜主役は約50種類の“がっこ”
看板メニュー「今日の定食」
GaccoChaccoの定食は、漬け物が主役。
定食内容
- メイン（肉または魚）
- ご飯
- 汁物
- 約50種類の中から選ばれる漬け物3種
※内容は日替わり・季節替わり
がっこを作るのは母・本間ミネ子さん
- 年齢：75歳
- 五城目朝市で長年愛されてきた“漬け物名人”
- 家族に受け継がれてきた製法を守り続けています
春は山菜、夏は瑞々しい野菜、秋冬は保存食。
一年を通して「五城目の季節」を味わえます。
漬け物の販売もあり
- 店頭販売
- 五城目朝市（毎月2・5・7・0のつく日）
お土産にもおすすめです。
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営業時間・定休日・注意点
- 営業時間：10:00〜15:00
- 定休日：不定休
⚠ 注意
・五城目朝市の日は営業形態が変わる場合あり
・「人生の楽園」放送後は混雑が予想されます
👉 訪問前にInstagram確認必須
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アクセス方法
車で行く場合（おすすめ）
- 秋田市から約40分
- 秋田自動車道「五城目八郎潟IC」から約15分
公共交通機関
- JR奥羽本線「八郎潟駅」下車
- 路線バスで約20分＋徒歩10分
- タクシー：約15分
五城目朝市から
- 朝市通りから徒歩5〜10分
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開業ストーリー｜母の漬け物を守るために
娘・佐藤香織さん（52歳）
- 福祉施設で27年間勤務
- 在宅介護と向き合い続けた経験から
「人が集える居場所の大切さ」 を痛感
転機は2021年
食品衛生法の改正により、
加工所がなければ漬け物販売ができなくなりました。
「このままでは、母のがっこが消えてしまう」
香織さんは決断します。
- 空き家を購入
- 改装して食堂に
- 厨房奥に正式な漬け物加工所を設置
- 補助金・クラウドファンディングを活用
そして2024年、GaccoChaccoが誕生しました。
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五城目朝市と一緒に楽しむのがおすすめ
- 530年以上続く秋田最古の朝市
- 毎月2・5・7・0のつく日開催
- 午前7時〜正午頃
朝市で買い物 → GaccoChaccoでランチ
この流れが 王道ルート です。
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人生の楽園 放送情報
- 放送日：2026年1月24日（土）18:00〜
- 放送局：テレビ朝日系
- 内容：
- 母娘の挑戦
- 漬け物文化の継承
- 五城目町の人々との交流
放送後は TVer での見逃し配信も予定されています。
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まとめ｜がっこがつなぐ、人と人の物語
GaccoChacco処、道は、
「お腹を満たす場所」ではなく
「心がほぐれる場所」 です。
- 母の味を守る
- 朝市の文化をつなぐ
- 世代を超えて人が集う
そんな想いが、一皿の定食に込められています。
秋田・五城目町を訪れたら、
ぜひ “がっこちゃっこ”の時間 を体験してみてください。
